第202章 菠蘿蒸肉
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而現在,小雌性竟然還能指揮西澤做東西吃,並且看西澤那一點都不意外的樣子,這情況顯然也不是一次兩次了。
奎木震驚的半天說不出話來,可以說,要不是叢林裏找食物太危險,小雌性完全可以養活自己呀!
奎木怎麽想朱琦琦自然不知道,她現在正興致盎然地做好吃東西呢。
要說這菠蘿蒸肉並不難做。
先把肉切塊,放在鍋裏焯水,去掉雜質,然後加了姜片,鹽粒,細細的調好;最後把菠蘿中間挖空,把肉填進去,放在蒸鍋裏蒸上就好了。
其實,調味的時候再加點五香就更好了,可以提味兒,可惜這地方材料都不全,只能這麽對付對付了,好在吃的東西都是純天然的,那滋味兒本來就鮮香的很。
“琦琦,這樣直接蒸能行嗎?”這個菠蘿不會蒸著蒸著就軟趴趴的散一盆吧。
“嗯,你把它放到小石盆裏,然後把小石盆放到大石盆裏吧”,這樣隔水蒸也不錯,等什麽時候有時間劈幾節竹子,做個篦子就更好了。
“好的”,西澤答應一聲,這樣就是散了也不打緊,還是在小盆裏,不會進水的,“琦琦,你真聰明。”
“嘻嘻”,朱琦琦謙虛的笑了笑,這辦法都是人想的嘛,她不過就是小時候在老家見老人們這麽做過,照搬而已,算不上聰明。
西澤按照朱琦琦說得大石盆套小石盆,然後又在大石盆上壓了厚厚一塊幹凈石板,剩下的就是燒火了。
火勢大也不要緊,反正這石盆本身就厚,也不是什麽高壓鍋,不會糊掉,火大一點才好呢。
朱琦琦看著這架勢就不由自主地舔了舔嘴唇,這麽一通活兒幹下來,還真有點餓呢,況且早飯就沒怎麽吃,這肉就是再香,起碼也得鈍到中午了,好在石盆夠大,不怕水會燒幹。
“琦琦,你先喝點湯吧”,西澤看她舔嘴唇,眼巴巴的看著石盆才想起來,大早上端過去的湯忘了給雌性喝。
暗罵自己不小心的同時,立刻把湯端了過來,也就是用的石槽夠厚實,又加了蓋子,這湯才沒那麽快涼掉。
朱琦琦捧著石槽,大口大口的喝著,這是很普通的香菇湯,不過人餓極了那是吃什麽都香。
一大碗湯下了肚,朱琦琦才喝了個半飽,惦記著石盆裏的菠蘿蒸肉,硬是沒再吃別的東西。
朱琦琦瞇著眼在樹下納涼,瞧著日頭升到最高的時候,那石盆裏漸漸有了動靜。
一縷縷白霧爭先恐後從石盆和石板之間的縫隙擠出來,嗚嗚嗚盤旋著在空中散開,裹挾著越發濃郁的肉香,許是摻了果子味,香而不膩。
坐在石盆邊上燒火的西澤聞著都忍不住吞咽了一口口水,“琦琦,應該好了吧。”
“差不多可以拿出來了”,朱琦琦點點頭,肚子又開始叫囂了,想當初上學的時候就是不吃早飯也沒這麽饞過。
“好”,西澤得令,一把掀開石板,那越發濃郁的香味就像開了閘的水一樣噴湧出來。
“香啊!”西澤嘆息一聲。
“快看看菠蘿有沒有蒸爛?”朱琦琦催促他,這麽長時間,爛沒爛,她也說不好。
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奎木震驚的半天說不出話來,可以說,要不是叢林裏找食物太危險,小雌性完全可以養活自己呀!
奎木怎麽想朱琦琦自然不知道,她現在正興致盎然地做好吃東西呢。
要說這菠蘿蒸肉並不難做。
先把肉切塊,放在鍋裏焯水,去掉雜質,然後加了姜片,鹽粒,細細的調好;最後把菠蘿中間挖空,把肉填進去,放在蒸鍋裏蒸上就好了。
其實,調味的時候再加點五香就更好了,可以提味兒,可惜這地方材料都不全,只能這麽對付對付了,好在吃的東西都是純天然的,那滋味兒本來就鮮香的很。
“琦琦,這樣直接蒸能行嗎?”這個菠蘿不會蒸著蒸著就軟趴趴的散一盆吧。
“嗯,你把它放到小石盆裏,然後把小石盆放到大石盆裏吧”,這樣隔水蒸也不錯,等什麽時候有時間劈幾節竹子,做個篦子就更好了。
“好的”,西澤答應一聲,這樣就是散了也不打緊,還是在小盆裏,不會進水的,“琦琦,你真聰明。”
“嘻嘻”,朱琦琦謙虛的笑了笑,這辦法都是人想的嘛,她不過就是小時候在老家見老人們這麽做過,照搬而已,算不上聰明。
西澤按照朱琦琦說得大石盆套小石盆,然後又在大石盆上壓了厚厚一塊幹凈石板,剩下的就是燒火了。
火勢大也不要緊,反正這石盆本身就厚,也不是什麽高壓鍋,不會糊掉,火大一點才好呢。
朱琦琦看著這架勢就不由自主地舔了舔嘴唇,這麽一通活兒幹下來,還真有點餓呢,況且早飯就沒怎麽吃,這肉就是再香,起碼也得鈍到中午了,好在石盆夠大,不怕水會燒幹。
“琦琦,你先喝點湯吧”,西澤看她舔嘴唇,眼巴巴的看著石盆才想起來,大早上端過去的湯忘了給雌性喝。
暗罵自己不小心的同時,立刻把湯端了過來,也就是用的石槽夠厚實,又加了蓋子,這湯才沒那麽快涼掉。
朱琦琦捧著石槽,大口大口的喝著,這是很普通的香菇湯,不過人餓極了那是吃什麽都香。
一大碗湯下了肚,朱琦琦才喝了個半飽,惦記著石盆裏的菠蘿蒸肉,硬是沒再吃別的東西。
朱琦琦瞇著眼在樹下納涼,瞧著日頭升到最高的時候,那石盆裏漸漸有了動靜。
一縷縷白霧爭先恐後從石盆和石板之間的縫隙擠出來,嗚嗚嗚盤旋著在空中散開,裹挾著越發濃郁的肉香,許是摻了果子味,香而不膩。
坐在石盆邊上燒火的西澤聞著都忍不住吞咽了一口口水,“琦琦,應該好了吧。”
“差不多可以拿出來了”,朱琦琦點點頭,肚子又開始叫囂了,想當初上學的時候就是不吃早飯也沒這麽饞過。
“好”,西澤得令,一把掀開石板,那越發濃郁的香味就像開了閘的水一樣噴湧出來。
“香啊!”西澤嘆息一聲。
“快看看菠蘿有沒有蒸爛?”朱琦琦催促他,這麽長時間,爛沒爛,她也說不好。
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